原标题:吃木耳、萝卜、百合对防雾霾很不靠谱
雾霾屡次来袭,如何防霾降低损害成为大家普遍关心的话题。木耳、萝卜等清肺的食物在雾霾天受到许多人的青睐,营养专家范志红表示,尽管经常吃点木耳、萝卜、百合之类的蔬菜、杂粮类食物,的确对健康有益无害,但想简单地用某种食物来清除PM2.5颗粒,从而避雾霾危害的想法,还是很不靠谱的。范志红特别调,别听到什么食物对防雾霾好的传说就拼命吃,用它挤占其他天然食物的份额。比如,有人听说木耳能清除污染,就顿顿把木耳当主要菜肴吃;有人听说百合对肺好,就大把百合当饭吃。这样的做法是非常不可取的,因为少数几种食材并不能代替其他食材的健康价值。合理的方式是,把这些食材少量加入到饭菜当中,以雾霾为契机,增加食物的多样化程度,更加重视自己的饮食健康。
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